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12 Mar

Summer Frankfurt |Around Römer Platz| Germany

Römer Platz is always an unique spot full of traditional vibes which is different from the modern buildings in Frankfurt. 

馬廣場(Römer Platz)四周被舊市政廳與歷史性建築環繞,彷彿回到中世紀的鋪石道路與充滿懷舊風情蜿蜒的巷口,是遊客前來法蘭克福必來的觀光景點。

 

 

 

Do you like to travel alone?

 

自從學生時期在歐洲體驗過一個人的旅行之後,我告訴自己再也不要一個人看風景。沒想到,現在的這份工作,卻必須要常常獨自行動,想起來也十分奇妙 (如果有看blog的某幾篇遊記應該能夠感同身受)。

每次飛歐洲,總喜歡和這些旅行團的叔叔阿姨聊上幾句話,讓站在廚房外面的他們不會太無聊,這次和一群被取消希臘包機的阿姨們聊天,大家感覺都很豁達改去德瑞旅行也開心。

另外,要去克羅埃西亞的一位60歲阿姨,她跟我說前陣子在舊金山體驗過一個人的旅行之後,寧願結伴再也不要一個人亂走,趁現在能走就多看看這世界,不要留下遺憾。

每次和陌生人聊天總是有不一樣的收穫,你們呢?

Do you like to travel alone? Or you would rather go traveling with friends, family or lovers? I’ve experienced both, but each of them has it’s own beauty. How about you?

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羅馬廣場 Römer Platz

 

 

羅馬廣場(Römer Platz)位在羅馬區,是法蘭克福(Frankfurt am Main)興起的主要基礎,以大教堂(Dom)為中心,是各朝皇帝皇帝的歷史性建築都群聚在此。

四周被舊市政廳與歷史性建築環繞,彷彿回到中世紀的鋪石道路與充滿懷舊風情蜿蜒的巷口,是遊客前來法蘭克福必來的觀光景點。

法蘭克福如今不只為德國的金融重鎮同時也是交通要輸的總樞紐,不過第二次世界大戰期間,城市內的建築幾乎都被戰火炸毀,除了羅馬廣場保留中世紀的傳統木房建築特色。

基本上整個城市皆是摩登大樓高聳林立,雖然缺少了童話般的德國印象,新穎的科技卻也為法蘭克福這城市增添了特殊的文化衝突感。

羅馬區在中世紀時曾舉辦博覽會,因此三大屋簷所組成的建築物是舊市政廳,在歐元標誌還沒建立之前是法蘭克福的象徵指標,如今為法蘭克福市長的辦公處所。

每年聖誕市集期間,羅馬廣場也是法蘭克福內規模最大的舉辦場地,總是聚集了來自世界各地的觀光客,在寒冬中啐飲著溫紅酒(Glühwein),同時也體驗眼前黃金光芒籠罩的獨特聖誕氛圍。

自從1356年卡爾4世在此頒發金印敕書之後,德國歷代大多數的皇帝都在此遴選出爐,也經常在此舉行加冕儀式。目前大教堂前有對外開放的是考古庭園,有三座壁層,其前身為古羅馬時代的澡堂、卡洛琳王朝的宮廷和中世紀蒐藏展覽會展示品的地下倉庫。

通常以羅馬廣場為中心放射狀向外衍伸,廣場周圍常舉辦許多活動。喜愛娛樂購物路線,不可錯過采爾購物區(Zeil),所有百貨公司、餐廳和電影院等櫛比鱗次。喜愛名牌精品路線,則可前往歌德大道,這裡林立著各大品牌的店面,滿足旅客們一次購物的需求。

喜愛博物館知性路線,附近有著名的景點有世紀大文豪歌德的故居(Goethe Haus)、現代美術館(Museum für Moderne Kunst)、歐洲中央銀行前偌大的歐元標誌(European Central Bank)。

若天氣好可以散步於梅因河畔(Main),沿途皆屬於博物館大道(Museumsufer),戀人們也可以在橋上繫上愛情鎖,為彼此的愛情寫下最好的見證。

 

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慕尼黑餐廳 PAULANER am Dom

 

 

5月初的德國,天氣仍是涼涼的,算一算,已經3個月沒有來喜愛的德國,可惜這次到法蘭克福只能待一天。當大家知道我會德文,要推薦他們到 PAULANER am Dom吃德國豬腳的時候,每個人都興致昂然,於是相約一起去吃美食。

教堂的鐘聲從遠方悅耳地響起,伴隨著夕陽的倒數,這間慕尼黑餐廳PAULANER am Dom 就位在羅馬廣場旁的大教堂後方。

Dom是「大教堂」的意思,如果不能親自到慕尼黑(München)體驗當地美食,既然來德國,就不能錯過這道地的好滋味。這間是當地人人稱讚的美味餐廳,越晚人會越多,甚至要排隊,還好我們來的時候客人很少。

如果仔細注意南德至奧地利小鎮的舊城區街景,店家門口總會高掛著這款復古的雕花鐵招牌,代表著這些是上百年的老店,只要使用PAULANER啤酒的店家,門口都會掛上這個招牌如同註冊商標。

店門口擺放著PAULANER專屬的啤酒桶,牆壁上啤酒釀造相關的濕壁畫,天花板燈罩上的圖騰是巴伐利亞的邦徽,燈光透過柔和的彩繪圖案照亮整間店內,還有像是坐在大酒桶裡面般的座椅,而穿著傳統服飾的女服務生,熱情地歡迎著遠到慕名而來的饕客們。

來PAULANER am Dom不能錯過的,莫過於這裡的招牌菜:啤酒節綜合拼盤(Paulaner Oktoberfestplatt),結合了小塊豬腳、煎豬肉片、香腸馬鈴薯球、炒馬鈴薯和沙拉等,非常豐富。

以此類推,總匯香腸拼盤(Pailander Wurst-Sinfonie)、野菇沙拉(Blattsalate der Saison)以及小杯0.3L的檸檬啤酒Radler,是適合女生飲用的淡啤酒。

Blattsalate der Saison 野菇沙拉

Paulaner Oktoberfestplatt 招牌啤酒節綜合拼盤,有豬腳,香腸,馬鈴薯球,炒馬鈴薯,煎豬肉片…等。

Pailander Wurst-Sinfonie 總匯香腸拼盤

Gegrille Schweinshaze mit Brot 烤德國豬腳搭配麵包。

Teresien-Wies’n-Platte 香腸沙拉拼盤。除了以上的主餐之外,點了不一樣的香腸沙拉吃看看,果然是很奇妙的口感,但這一盤是目前吃過比較不受歡迎的,因為剩下好多沒吃完。

Bratkartoffeln 炒馬鈴薯

基本上,冰涼的啤酒都會先送上桌,因為所有的菜餚都是現點現做,尤其到了傍晚時分,店內總是高朋滿座,越晚人會越多,甚至需要排隊的盛況,如果單點烤豬腳,更是要等待至少30分鐘以上,不過,德國美食好滋味是值得等待的。

不過,各分店的菜單仍有些微的不同,不僅只有外皮烤的酥脆的豬腳,位在慕尼黑的總店 PAULANER im Tal,沒有以上的啤酒節綜合拼盤,卻有在慕尼黑特有的黑啤酒燉豬腳(Münchener Schweinsbraten),也就是以黑啤酒為醬汁的獨特風味。

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德國南部的飲食文化,啤酒屋內總是笑聲四溢,人們大啃豬腳或是品嚐家鄉菜之餘,無疑地會搭配一大杯的啤酒。夏季台灣和德國有6小時的時差,傍晚6點等於台灣大半夜用餐,仍會有時差作祟且食之無味的奇妙感覺,一旦克服了這個障礙,便可以盡情享用眼前這豐盛的美食,除了視覺的享受之外,也滿足了味蕾。

 

 

義大利餐廳 VAPIANO

 

 

傍晚,我們吃VAPIANO義大利麵,這是我第一次來,獨特的點餐方式有別於其他正統的餐館,選好口味,接著現場排隊和廚師說要搭配哪一種義大利麵?放眼望去,這裡也是吸引了很多年輕族群,不知道台北和這裡的口感是否有差?起碼,大家都對這次點的餐讚不絕口!

 

 

藝術協會咖啡館 Cafébar im Kunstverein

 

 

位在羅馬廣場旁的巷弄內,看到了一個大鳥巢,不要懷疑,這是一間藝術協會附設的咖啡館外觀 (已拆除),於是我們在鳥巢下方找位置坐了下來,我點了一杯卡布奇諾,度過短暫悠閒的下午茶時光。

 

 

義大利餐廳 Garbaldi Frankfurt

 

 

第一次在法蘭克福吃正式的義大利餐廳Garbaldi Frankfurt,義語系小妞Licia說這家的松露義大利麵是她吃過夠水準的,每一層都吃的到松露,還有淡菜配白酒,週末和女孩們愉快的晚餐時光。

Das ist mein Ertes Mal zum Italienischen Restaurant in Frankfurt gegangen. Alles sind super! Besonders ist Tagliatelle Tartufo.

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Love,

 

 

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Gwan

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